Vitamina C

La vitamina C es un nutriente también conocido como ácido ascórbico.

Históricamente, los médicos recetaron vitamina C (o alimentos ricos en vitamina C) para tratar el escorbuto, una condición médica causada por niveles extremadamente bajos de ácido ascórbico.

En la actualidad, los médicos pueden recetarle ácido ascórbico para que la orina sea más ácida o para tratar la metahemoglobinemia, una afección en la que la sangre no puede transportar suficiente oxígeno.

Beneficios de la vitamina C

La vitamina C juega un papel importante en el crecimiento y la reparación del tejido en todas las partes de su cuerpo.

El nutriente ha demostrado que:

• Cura heridas y forma tejido cicatricial
• Ayuda en el crecimiento de la piel sana, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos
• Reparar y mantener el cartílago, los huesos y los dientes

La vitamina C también es un antioxidante, lo que significa que puede ayudar a bloquear los efectos dañinos de los radicales libres, que el cuerpo produce a medida que descompone los alimentos o está expuesto al humo del tabaco o la radiación.

Los radicales libres se han asociado durante mucho tiempo con el proceso de envejecimiento, y se ha demostrado que desempeñan un papel en el desarrollo del cáncer, las enfermedades cardíacas y la artritis.

Vitamina C para los resfriados

Algunos estudios sugieren que la vitamina C puede ser un remedio eficaz para el resfriado común.

En general, las personas que toman suplementos de vitamina C pueden tener períodos levemente más cortos de síntomas de resfrío o síntomas algo más leves.

Sin embargo, tomar un suplemento de vitamina C después de un resfriado no parece tener un efecto tan positivo.

De hecho, las investigaciones indican que los suplementos de vitamina C o los alimentos ricos en vitamina C no reducen el riesgo de contraer el resfriado común.

Vitamina C y cuidado de la piel

La vitamina C a veces se usa como un producto para el cuidado de la piel.

Puede tener efectos regeneradores sobre las arrugas de la piel, la textura, la fuerza y ​​la uniformidad del tono, supuestamente debido a sus propiedades antioxidantes.

Los productos de vitamina C disponibles en el mercado del cuidado de la piel varían según su pH (acidez) y formulación, desde sueros y cremas hasta polvos.

Algunas lociones o aceites bronceadores también incluyen vitamina C como ingrediente, en parte debido a sus beneficios para la salud de la piel.

Vitamina C y aborto espontáneo / aborto

Varios informes anecdóticos han relacionado el uso de vitamina C con el aborto espontáneo y el aborto autoinducido (interrupción del embarazo).

Sin embargo, estos informes no se han corroborado con investigaciones médicas, y los intentos de utilizar la vitamina C para interrumpir intencionalmente un embarazo pueden ser peligrosos.

Vitamina C en los alimentos

Como el cuerpo no puede producir ni almacenar vitamina C, es importante tener una dieta de alimentos ricos en vitamina C, como:

• Cantalupo
• Cítricos y jugos
• kiwi
• Mango
• Papaya
• Piña
• Fresas, frambuesas, arándanos, arándanos
• Sandía
• Brócoli, coles de Bruselas, coliflor
• Pimientos verdes / rojos
• Espinacas, repollo, hojas de nabo y otras verduras de hojas verdes
• Patatas dulces / blancas
• Tomates / jugo de tomate
• Calabaza de invierno

Todas las frutas y verduras contienen algo de vitamina C, pero las que figuran en la lista contienen más.

Los cereales y otros alimentos y bebidas a menudo se fortifican con vitamina C, lo que significa que se ha agregado vitamina C a los ingredientes.

Las frutas y verduras crudas o crudas proporcionan las mejores fuentes alimenticias de vitamina C.

Cocinar alimentos ricos en vitamina C o almacenarlos durante un período prolongado de tiempo puede reducir su contenido de vitamina C. El microondas y la cocción al vapor de alimentos ricos en vitamina C pueden reducir algunas de estas pérdidas.

Deficiencia de Vitamina C

La deficiencia de vitamina C puede causar síntomas tales como:

• Anemia
• Sangrado de encías / hemorragias nasales
• Disminución de la capacidad para combatir infecciones y curación de heridas
• Cabello seco y dividido
• Piel áspera, seca y escamosa
• Magulladuras
• Inflamación de las encías
• Esmalte dental debilitado
• Aumento de peso
• Articulaciones hinchadas y dolorosas

Una forma grave de deficiencia de vitamina C conocida como escorbuto afecta principalmente a adultos mayores desnutridos.

Advertencias de vitamina C

No debe tomar vitamina C si:

• Usted es alérgico al ácido ascórbico o a cualquier otro ingrediente que se encuentre en el suplemento
• Usted tiene problemas en sus riñones

Las dosis altas de vitamina C aumentan el riesgo de una condición rara conocida como hiperoxaluria.

La hiperoxaluria es un problema de salud grave en el que se excreta demasiado ácido oxálico en la orina, lo que aumenta el riesgo de cálculos renales.

Embarazo y vitamina C

Si está tomando vitamina C en la cantidad recomendada como suplemento dietético, entonces la vitamina es altamente improbable que cause defectos de nacimiento, por lo que es seguro para una mujer embarazada tomarla.

Sin embargo, en dosis altas, la vitamina puede tener efectos nocivos en el feto, aunque los efectos de altas dosis en mujeres embarazadas no han sido bien estudiados.

Informe a su médico si está embarazada o planea quedar embarazada antes de tomar suplementos de vitamina C.

La vitamina C se considera segura de tomar durante la lactancia, pero debe informar a su médico si está amamantando o planea amamantar antes de tomarlo.

Los efectos secundarios comunes de la vitamina C incluyen:

• Enrojecimiento y sensación de calor en la piel o enrojecimiento
• Dolor de cabeza
• Náuseas, vómitos o diarrea
• Malestar estomacal durante o después de comer
• Sensación de desmayo

Siempre es importante compartir con su médico y farmacéutico todos los medicamentos que está tomando.

Esto incluye todas sus recetas de medicamentos, medicamentos de venta libre, vitaminas y suplementos nutricionales (batidos nutricionales, proteínas en polvo, etc.), remedios a base de hierbas y cualquier droga ilegal y recreativa.

No debe tomar vitamina C si está recibiendo infusiones intravenosas de deferoxamina (Desferal).

Muchos medicamentos pueden interactuar con la vitamina C. Incluyen los siguientes:

• Exjade (deferasirox)
• Gluconato ferroso (Fergon, Ferralet, Ferate)
• Sulfato ferroso (FeoSol, Fer-Gen-Sol, Fer Iron)
• Warfarina ( Coumadin )
• Píldoras anticonceptivas que contienen alguna forma de estradiol , etinilestradiol o mestranol

Vitamina C y Alcohol

El consumo de alcohol tiende a disminuir muchos nutrientes en el cuerpo, incluida la vitamina C. Además, el alcohol puede dificultar que su cuerpo absorba la vitamina.

Debe evitar beber alcohol cuando tome el suplemento, especialmente si sus niveles de vitamina C son bajos.

Puede comprar vitamina C de venta libre (OTC) en forma de tabletas o en polvo, en tabletas de gel y masticables.

Un profesional de la salud puede inyectar una solución de vitamina C en las venas, los muslos, las nalgas o la parte superior del brazo para tratar ciertas afecciones.

Si está tomando un suplemento de vitamina C, es probable que tome mucho más de los 75 a 90 miligramos (mg) recomendados para mujeres y hombres, respectivamente. (Se recomienda un poco más para fumadores y mujeres embarazadas y lactantes).

Los suplementos suelen contener de 500 a 1000 mg de vitamina C. La cantidad que puede tomar con seguridad depende de su edad y otros factores.

Si tiene un problema de salud grave, como escorbuto o metahemoglobinemia, su proveedor de atención médica puede recetar o administrar dosis mucho más altas de vitamina C.

Sobredosis de vitamina C

Los efectos secundarios de demasiada vitamina C son muy raros. Esto se debe a que el cuerpo no puede almacenar la vitamina.

Los estudios han demostrado, sin embargo, que las cantidades de vitamina C superiores a 2.000 mg / día pueden provocar náuseas y diarrea.

Si sospecha una sobredosis, debe comunicarse inmediatamente con un centro de control de intoxicaciones o la sala de emergencias.

Puede ponerse en contacto con un centro de control de envenenamiento al (800) 222-1222.

Falta la dosis de vitamina C

Si olvida una dosis de vitamina C, intente tomarla tan pronto como lo recuerde.

Si es casi la hora de la próxima dosis, omita la dosis olvidada y tome su próxima dosis a la hora habitual.

No tome dos dosis del suplemento al mismo tiempo.